Balık Takvimi: Şubat

Balık Takvimi: Şubat

Blog | 9 Şubat 2016


Şubat Karadeniz’in en tanınmış balığı olan Kalkan’ın mevsiminin başladığı ay olarak kabul edilebilir. Kalkan mayıs sonuna kadar lezzetini koruyacaktır. Çinekop, Kofana, Mezgit, Kırlangıç Balığı, İstavrit, Barbun Şubat ayında bol bulunan balık çeşitlerindendir. Tekir’in sezonu devam etmektedir. Levrek ve Çipura da lezzetini muhafaza etmektedir. Midyenin lezzetli dönemidir. Dil balığı Şubat ayında tadılması gereken balıklardandır.

Mercan ve Sinarit’e mevsim itibariyle geçtiğimiz aylara oranla artık az rastlanmaktadır. Uskumru, Lüfer ve Palamut yağını kaybetmeye başlamıştır. Hamsi sezonu kapanmaktadır.

Şubat ayı da Ocak ayı gibi balık severler için mutluluk verici bir ay olarak değerlendirilebilir. Unutmayın, haftada en az iki gün balık yemenin sağlığınız için sayısız faydası mevcuttur. Sizleri hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek için dilerseniz öğle yemeğinde, dilerseniz akşam yemeğinde Camgöz’e bekleriz.


Paylaş